Les amanides són un plat obert i versàtil, complet i saludable, i permeten combinar un gran ventall d’ingredients. Més enllà de la ceba tendra, l’enciam i el tomàquet —els productes bàsics d’una amanida de temporada—, s’hi poden barrejar gustos diversos de carn, peix, formatge i fruita, que aporta molt sabor i ara n’hi ha una...
