Octubre y otoño van del brazo. Es quizás el momento en que más se nota el cambio de temporada: en los armarios, en los escaparates, con las horas de luz, en la naturaleza, en los hábitos y también en los menús. Ya apetecen sopas, caldos y cremas calientes, carnes guisadas y frutas que se sirven...
El verano es momento de comidas frescas y ligeras, en que verduras, hortalizas, ensaladas y fruta ganan protagonismo, pero también es el momento en que una más rápida maduración del producto puede echar a perder alimentos. Fijémonos en los productos de temporada que ofrece el supermercado del centro comercial y en algunos consejos para no...
El helado es un clásico del verano para hacerse pasar el calor. Todos están buenísimos, tanto los de hielo con sabor a limón como las auténticas delicias a base de leche batida, congelada y mezclada con otros ingredientes de mil sabores. Pero ¿cuál es el origen del helado? LA HISTORIA DEL HELADO Parece que los...
Ya sea cenando en casa, con familia o con amigos, o de restaurante, la noche del 31 de diciembre es especial. Decimos adiós a un año y damos la bienvenida a otro, y lo hacemos con una mesa bien puesta, un menú elaborado y vestidos para la ocasión. Es el ritual que se merece. El...
Semana de Todos los Santos y, como marca la tradición, de castañas y panellets, quizás la más evidente muestra de cocina de otoño. Pero estos no son los únicos productos de la temporada: granadas, boniatos, setas o membrillo están considerados de los esenciales. Con todos ellos, disponibles en el supermercado Caprabo de illa Carlemany, proponemos...
Los helados son el producto estrella del verano, aunque en invierno también son postres interesantes. Son refrescantes, hidratantes y ¡están buenísimos! Desde hace unos años, el yogur helado también se añade al listado de delicias para nuestro paladar. No es un producto exclusivamente de verano, pero, como en el caso de los helados, es una...
La oferta de restauración y ocio de illa Carlemany no se encuentra en ningún otro lugar del país. Bajo un mismo techo, en el centro de Andorra, hay diez establecimientos de restauración para escoger y el único cine, con seis salas y 1.022 butacas. Los establecimientos de restauración se concentran en la planta 0 y,...
Almuerzos en la terraza, cenas al fresco o comidas a la sombra del porche. El verano invita a compartir ágapes y ratos de descanso alrededor de una mesa, con amigos o familia, y es importante preparar un agradable y acogedor ambiente, desde el menaje de mesa hasta detalles decorativos que transmiten calidez o el mejor...
La etiqueta de un vino que indica si es reserva, ecológico o de cierto territorio concreto no es garantía suficiente, a priori, de que sea mejor vino que otro. Hay más elementos que determinan si es mejor un vino que otros, o si es más indicado para la ocasión. Cierto es que algunas bodegas trabajan...
La pandemia ha parado la movilidad a nivel mundial y ha rebajado las ansias de conocer mundo de muchos. Ante esto, nos podemos refugiar en el cine, en los libros y, también, en los aromas y sabores de la colección de cafés «Word Exploration» de Nespresso. La puedes encontrar en el único establecimiento de esta...
