3 plans incontournables pour découvrir l’Andorre au printemps

3 plans incontournables pour découvrir l’Andorre au printemps

Blottie au cœur des Pyrénées et dotée de plus de 300 km de pistes de ski, la principauté d’Andorre est sans aucun doute une destination touristique d’hiver par excellence. Cela dit, dès que la saison d’hiver arrive à sa fin et que ses dizaines de pics de plus de 2 000 mètres d’altitude se défont de leur manteau blanc, ce petit pays montagneux offre encore bien d’autres atouts à ses visiteurs. Ainsi, le printemps est une excellente occasion pour y faire du shopping, mais aussi pour découvrir son passé culturel, ses ressources naturelles, sa gastronomie ou encore connaître les raisons pour lesquelles la plus grande partie de son territoire a été déclarée patrimoine mondial par l’UNESCO. Nous vous proposons 3 plans incontournables pour découvrir l’Andorre au printemps.

Contemplez la beauté de ses parcs naturels !

L’Andorre concentre sur son territoire un grand nombre d’espaces protégés et trois parcs naturels, ce qui lui permet de jouir de la nature à l’état pur. La Vall del Sorteny, située dans la paroisse d’Ordino, couvre un peu plus de 1 000 hectares et, le long de ses différentes routes, vous pourrez identifier quelques-unes de ses 700 et quelques espèces de plantes et de fleurs ou la présence de chamois dans leur habitat naturel. On y trouve aussi certains amphibiens, comme par exemple la grenouille rouge et l’euprocte (ou calotriton) des Pyrénées.

La Vall de Madriu-Perafita-Claror est encore quatre fois plus grande et offre de nombreuses possibilités de randonnées et de trekking pour partir à la découverte des traces laissées par les hommes au fil de l’histoire. Vous comprendrez aussi pourquoi l’UNESCO l’a déclarée patrimoine mondial dans la catégorie des paysages culturels. Et le parc naturel des vallées du Coma Pedrosa, qui abrite le pic le plus élevé du pays andorran, offre aussi des paysages exceptionnels de lacs, de cascades et de forêts, parsemés de violettes alpines et survolés par les aigles royaux et les gypaètes barbus.

Découvrez la Route du fer !

Cet itinéraire de 4 km au milieu de magnifiques paysages pyrénéens, dont le point de départ se trouve à Llorts, est parfait pour une sortie en famille car son parcours est très facile et l’aller-retour se fait en un peu plus d’une heure. Il est l’occasion de passer en revue l’histoire de l’industrie du fer en Andorre, un secteur économique en plein essor dans la principauté pendant presque trois siècles.

Goûtez les produits du terroir !

Viande de veau, de bœuf, de mouton ou de chèvre, charcuterie, fromages, confitures – que ce soit de fruits des bois, de fraises, de framboises ou de groseilles : ce sont là quelques-uns des produits de qualité que les Andorrans produisent à partir des ressources offertes par leur environnement privilégié. Dégustez-les dans les bordes, ces restaurants rustiques typiques du pays, et surtout ne partez pas sans avoir goûté les plats de sa cuisine traditionnelle, comme le trinxatde montagne (plat typique andorran composé de chou vert, de pommes de terre, d’ail et de lard) ou le civet de viande de gibier.

* Photo gracieuseté de Andorra Turisme

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